Geschrieben von admin am 6. März 2011 | Abgelegt unter Rezepte, Snacks, Snacks / Fast Food
Zutaten für 15 Portionen: 300 g Camembert 250 g altbackenes Weißbrot 100 g Paniermehl 300 ml Magermilch 3 Eier 1 Zwiebel 2 EL Butter 1 TL Butterschmalz Salz Pfeffer Muskatnuss (gerieben) Zubereitung: Die Petersilienblätter werden gehackt. Das Brot wird gewürfelt. Die Milch erwärmt und mit den Gewürzen abgeschmeckt. Geben Sie das Brot in die Milch [...]
Geschrieben von admin am 18. Februar 2011 | Abgelegt unter Rezepte, Snacks, Snacks / Fast Food
Zutaten für 4 Portionen: 350 g gemischtes Hackfleisch 200 g Salatgurke 100 g Champignons 50 g Gouda-Käse (gerieben) 25 g Schmelzkäse 2 Baguette-Brötchen 1 Zwiebel 3 EL Tomatenketchup Salz Pfeffer Öl Zubereitung: Erhitzen Sie in einer Pfanne Öl. Die Zwiebeln werden in kleine Scheiben geschnitten und mit dem Hackfleisch in die Pfanne gegeben. Geben Sie [...]
Geschrieben von admin am 16. Januar 2011 | Abgelegt unter Rezepte, Snacks, Snacks / Fast Food
Zutaten für 4 Portionen: 2 Knoblauchzehen 1 Bund Petersilie 1/2 Baguette 1/2 Glas Tomaten in Öl (Getrocknet) 50 g Oliven (schwarz, ohne Steine) 2 EL Öl Zitronensaft Salz Pfeffer Zubereitung: Gießen Sie das Öl der Tomaten in eine separate Schüssel und lassen es abtropfen. Die Tomaten werden fein gewürfelt. Der Knoblauch wird geschält und fein [...]
Geschrieben von admin am 4. September 2010 | Abgelegt unter Rezepte, Snacks, Snacks / Fast Food
Zutaten für 25 Teigschnecke: 1 Packung Blätterteig 1 gl schwarz Oliven (entsteint) 3 EL Tomatenpesto Wasser Zubereitung: Zerhacken Sie die Oliven in kleine Stücke und mischen diese mit der Pesto. Der Teig wird ausgerollt und mit der Pesto bestrichen. An zwei gegenüber liegenden Seiten sollten Sie keine Pesto auftragen. Markieren Sie sich die Mitte, die [...]
Geschrieben von admin am 27. Juni 2010 | Abgelegt unter Rezepte, Snacks, Snacks / Fast Food
Zutaten für 4 Portionen: 3 rote Zwiebeln 3 Eier 2 Zwiebeln 500 g Hackfleisch Salz Pfeffer mexikanische Gewürzmischung Zubereitung: Trennen Sie das Eigelb vom Eiklar. Die Zwiebeln werden in kleine Stücke gehackt. Mischen Sie in einer Schüssel das Fleisch mit den Zwiebeln und dem Eiklar. Das ganze wird gut gewürzt. Geben Sie den Teig in [...]