Geschrieben von admin am 30. März 2011 | Abgelegt unter Rezepte, Snacks, Snacks / Fast Food
Zutaten für 4 Portionen: 125 g Couscous 100 g Schichtkäse 100 g Sesam 500 ml Wasser Salz Muskatnuss Basilikum getrocknet Chilipulver Olivenöl Zubereitung: Erhitzen Sie das Wasser mit Salz in einem Topf und geben den Couscous hinzu. Bei niedriger Temperatur lassen Sie dieses nun für 15 min. kochen. Anschließend lassen Sie das Wasser abtropfen. Geben [...]
Geschrieben von admin am 18. Februar 2011 | Abgelegt unter Rezepte, Snacks, Snacks / Fast Food
Zutaten für 4 Portionen: 350 g gemischtes Hackfleisch 200 g Salatgurke 100 g Champignons 50 g Gouda-Käse (gerieben) 25 g Schmelzkäse 2 Baguette-Brötchen 1 Zwiebel 3 EL Tomatenketchup Salz Pfeffer Öl Zubereitung: Erhitzen Sie in einer Pfanne Öl. Die Zwiebeln werden in kleine Scheiben geschnitten und mit dem Hackfleisch in die Pfanne gegeben. Geben Sie [...]
Geschrieben von admin am 7. Februar 2011 | Abgelegt unter Rezepte, Salate, Vorspeisen
Zutaten für 4 Portionen: 300 g Tomaten 300 g Zucchini 200 g Couscous 200 g Schafskäse 400 ml Molke 1 Knoblauchzehe 1 Bund Koriandergrün 1 Bund Frühlingszwiebeln 1 Bund Petersilie 1 Paprika (rot) 4 EL Zitronensaft Olivenöl Salz Pfeffer Zubereitung: Der Couscous wird in eine Schüssel gegeben und mit 200 ml Molke, Zitronensaft, etwas Olivenöl, [...]
Geschrieben von admin am 26. September 2010 | Abgelegt unter Hauptgericht, Rezepte, Schnitzel
Zutaten für 4 Personen: 4 Schweineschnitzel 3 Becher Sahne 100 ml Gemüsebrühe 150 g Reibekäse Öl Pfeffer Salz Zubereitung: Plattieren Sie die Schnitzel und würzen Sie diese mit Pfeffer und Salz. Braten Sie die Schnitzel in zuvor erhitztem Öl an. Danach werden diese in eine Auflaufform gelegt. Die Sahne und Gemüsebrühe werden zu dem Bratenfond [...]
Geschrieben von admin am 25. August 2010 | Abgelegt unter Rezepte, Sandwichs & Co., Snacks / Fast Food
Zutaten für 4 Brötchen: 4 Brötchen 1 Tomate 1 Zwiebel 1/4 Tasse Cheddarkäse (gerieben) 2 TL Öl 400 g Mexikanische Chilibohnen 130 g Mais Zubereitung: Schneiden Sie die Tomate und die Zwiebel in kleine Würfel. Erhitzen Sie in einer Pfanne Öl und dünsten darin die Zwiebeln. Nach wenigen Minuten geben Sie den Mais, Bohnen und [...]