Geschrieben von admin am 12. März 2010 | Abgelegt unter Rezepte, Snacks, Snacks / Fast Food
Zutaten für 4 Portionen: 300 g Magerquark 300 g Cheddar-Käse 4 Zwiebel 4 Petersilie 3 Oliven 2 Paptika Paprikapulver Salz Senf Salatblätter Zubereitung: Die Paprika wird oben aufgeschnitten und ausgehöhlt. Geben Sie die Quark, Käse, Zwiebel, Petersilie und die Gewürze in eine große Schüssel und pürieren diese. Es sollte eine festere Masse entstehen. Füllen Sie [...]
Geschrieben von admin am 15. Januar 2010 | Abgelegt unter Rezepte, Snacks, Snacks / Fast Food
Zutaten für 12 Portionen: 400 g Champignons 200 g Greyerzer-Käse (gerieben) 2 Eier 1 Baguette 1 Bund Petersilie 1 Bund Schnittlauchroellchen Paprikapulver Pfeffer Butter Zubereitung: Schneiden Sie von dem Baguette 12 Scheiben ab. Trennen Sie das Eiklar vom Eigelb und schlagen das Eiklar zu Eischnee. Die Petersilie wird gehackt und der Schnittlauch in Röllchen geschnitten. [...]
Geschrieben von admin am 8. Januar 2010 | Abgelegt unter Rezepte, Snacks, Snacks / Fast Food
Zutaten für 4 Portionen: 200 g Tilsiter-Käse 80 g Frischkäse 75 g Mandarinestückchen aus der Dose 4 Birnenhälften aus der Dose 3 Chicorée (weiß) 2 geräucherte Forellenfilets 150 ml Halbrahm (sauer) Currypulver Salz Pfeffer Zubereitung: Trennen Sie die Chicorée-Blätter voneinander und waschen diese. Lassen Sie die Mandarine Abtropfen. Der Käse, sowie die Birnen, werden in [...]
Geschrieben von admin am 21. Dezember 2009 | Abgelegt unter Rezepte, Snacks, Snacks / Fast Food
Zutaten für 4 Portionen: 250 g Camembert 1 Tasse Öl 1 Tasse Trockener Weißwein 2 EL Essig 1/2 Bund Frühlingszwiebeln Majoranblätter Salz Pfeffer Zubereitung: Schneiden Sie die Frühlingszwiebel in dünne Scheiben. In einer Schüssel wird das Öl mit dem Essig und Wein vermischt. Geben Sie etwas Salz und Pfeffer hinzu. Schneiden Sie den Camembert in [...]
Geschrieben von admin am 17. Juli 2009 | Abgelegt unter Rezepte, Sandwichs & Co., Snacks / Fast Food
Zutaten für 2- Sandwichs: 4 Toast-Scheiben (große) 4 Scheiben Putenschinken 4 Scheiben Emmenthaler 2 Blätter Eisbergsalat 1 Tomate 1 Zwiebel Mayonnaise Sojasoße Zubereitung: Waschen Sie alle Zutaten. Die Tomaten und Zwiebeln werden in Ringe geschnitten. Bestreichen Sie die Toastscheiben mit Mayonnaise und belegen diese mit dem Salatblatt. Auf das Salatblatt kommt die Tomate und die [...]