Haushalts-Blog – Haushaltstipps

Zutaten für 4 Sandwichs: 4 Roggenbrötchen 2 Tomaten 1 Knoblauchzehe 200 g Hüttenkäse 2 EL Basilikum 2 TL Tomatenmark 2 TL Olivenöl Kräutersalz Pfeffer Zubereitung: Schneiden Sie die Tomaten in Scheiben. Der Basilikum wird gehackt, die Brötchen aufgeschnitten. Zerdrücken Sie die Knoblauchzehen. Geben Sie den Hüttenkäse mit dem Öl, Knoblauch, Tomatenmark und dem Basilikum in [...]

Tags: Basilikum, Hüttenkäse, Knoblauchzehe, Roggenbrötchen, Tomate, Tomatenmark

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Zutaten: 4 Baguettebrötchen 2 Knoblauchzehen 2 Tomaten 1 Paprika 200 g Salami 100 g Parmesankäse (gerieben) 100 g Tomatenmark Olivenöl französische Kräuter Zubereitung: Schneiden Sie die Paprika und Tomaten in kleine Stücke. Der Knoblauch wird gepresst. Die Baguettebrötchen aufschneiden. Bestreichen Sie beide Hälften mit dem Tomatenmark. Legen Sie nun die geschnittenen / gepressten Zutaten auf [...]

Tags: Baguette, Brötchen, Knoblauchzehe, Paprika, Parmesankäse, Pizza, Salami, Tomatenmark

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Zutaten für 4 Personen: 4 Putenschnitzel (je 100 g) 1 Chilischote 1 Karotte 1 Knoblauchzehe 1/8 Ingwerwurzel 1/2 Lauch 1 EL Soßenbinder 1 TL Gemüsebrühe (Instant) 400 ml Kokosmilch 400 ml Wasser Salz Mango Chutney Pfeffer Koriander Öl Currypulver Zahnstocher Zubereitung: Die Schnitzel werden etwas ausgeklopft. Der Lauch und die Möhren werden in Streifen geschnitten. [...]

Tags: Chilischote, Curry, Ingwerwurzel, Karotte, Knoblauchzehe, Kokosmilch, Lauch, Putenschnitzel

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Zutaten für 4 Personen: 500 g Lottefilet (Fisch) 100 g Garnelen 3 Zitronenblätter 1 Knoblauchzehe 1 rote Chilischote 1 Bund Zitronengras 1/2 Bund Koriander 700 ml Fischfond 400 ml Kokosmilch 10 ml Limettensaft 3 EL helle Sojasoße 2 EL Fischsoße Ingwerpulver Öl Zubereitung: Schälen Sie die Knoblauchzehe und das Zitronengras und hacken Sie es in [...]

Tags: Chilischote, Fischfond, Garnelen, Knoblauchzehe, Kokosmilch, Koriander, Lottefilet, Sojasoße, Zitronengras

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